冬はどうしても外への一歩が出にくい季節。

そんな冬だけれど、

空が1番きれいな季節でもあります。

だから月に1度くらいは

「ういっしょっ」とおこたの中から外に出て

鳥や夕焼け、夜空を眺めながら

ごはんを作るのも良いですね。

っということで、

昨日は第1回の「手のひらキッチン」を行いました。

ダッチオーブン料理のシェフ兼講師として来て下さったのは、

銀河自然学舎の「紺野祐樹さん」。

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今回はメニューは

ダッチオーブンで作る参鶏湯とチヂミ。

 

薪をパチパチ。

包丁をトントン。

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みんなで一緒に作ります。

ロケットストーブも登場。

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少ない燃料で燃え続けてくれて湯沸かしに便利です。

(1月20日にロケットストーブ作りWSを行います。ぜひ!)

タンタンタン!

薪割りにも挑戦です。

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外のキレイな空気の中で

じっくり煮込まれた参鶏湯。

 

優しい味で

体の芯からポカポカです。

 

チヂミも

子ども達のお口にヒョイヒョイヒョイヒョイ。

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最後は置き火を使った焼きマシュマロ。

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小さいお口もにんまり。

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今回参加して下さった皆さま、

本当ありがとうございました。

来月は9日に行います。

興味のある方、

ぜひ1度お電話下さい。→0220-23-9755

※参加費は手のひらに太陽の家の運営資金として大切に使わせていただきます。


2014/1/12(日)blog 0 Comments

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