2月と言えば、

節分・初牛・建国記念に針供養…。

様々な行事がありますね。

4日は立春でもあり、

1年の始まり、春の始まりです。

 

春、と言えば

花も咲き、鳥もケキョケキョ

なぜだか胸もドキドキと…

そう

恋の始まりです。

 

恋、と言えば

セントバレンタイン。

 

ということで、

太陽の家では

「そんなバレンタインに少し違った贈り物を」

と、手づくり蓮の実ブレスレットワークショップを開催することにいたしました。

講師に大豆人形作家の「酒井和男」さんが来て下さることになりました。

 

登米の蓮の実と、宮城県が北限と言われるモクゲンジの実を使用したブレスレット。

磨き、穴あけから全て手作業で行っています。

 

普段「ありがとう」が中々言えない

お父さん、旦那さんに

手づくりのブレスレットを贈ってみるのも良いですね。

どこの神社にも負けない素敵なお守りにもなりそうです。

 

開催日は、

春の来る2日前、2月2日(日)です。

ぜひ一度、ご参加下さい。

※詳細はこちら↓

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*日時…2014年2月2日(日) 10時〜12時

※お昼ごはんのいる方は別途500円かかります。申込みの際にご連絡下さい。

*講師…酒井和男さん(大豆人形作家)

*場所…手のひらに太陽の家

登米市登米町寺池辺室山17-1

*参加費…3,000円(通常は3,500円で販売!)

*お申込み・お問い合わせ先…手のひらに太陽の家

☎0220-23-9755

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こんな感じです↓

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2014/1/27(月)blog, 未分類 0 Comments

24日・25日と

竹井真澄先生の栄養学講座を開催しました。

農学・薬学・医学に精通し、

サッカー日本代表選手など

多くの有名スポーツ選手の栄養指導なども行っている

竹井先生

 

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お話を聞く受講者の方の目から

ポロポロポロポロ落ちるうろこも逃さないっと言うように、

どの方も真剣な表情。

 

コース料理の順番が大切なこと。

(※コース料理は和食とフランス料理しかないそうです!)

砂糖がタンパク質を壊すこと。

皮や種、食べられないところは煮て、

その煮汁を出汁として使うなど、

全部食べが重要なこと。

体を弱アルカリに持っていくことが

心も体も健康にすること…。

時間がいくつあっても足りないくらい

盛りだくさんのお話を聞かせていただきました。

 

お昼ごはんも先生の指導のもと作りました。

 

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メインメニューはハンバーグ。

でも、ひき肉は使わないのです。

ひき肉を売っているのは日本ぐらいなんです!

普通の小間切れを少し小さく切って、

味噌を合えて丸くし、

バラ肉やロースを周りに巻いて、

ジューッと焼けば(※油は使わず)

ハンバークのできあがり。

お肉も、栄養のバランスを整えるために色々な部位を混ぜます。

 

ジャガイモと里芋のニョッキも作りました。

ジャガイモになぜ、

里芋を合わせるかと言うと、

兄弟ゲンカと同じように、野菜も近いもの同士が一緒になると

ケンカをするんです。

アレロパシー(竹井先生命名)という物質を出します。

その物質を出すことで、野菜の栄養価がグンっと高くなります。

なので1種類(同じ産地のみ)だけで食べるよりも

私たちの体はより多くの栄養を吸収できるようになるそうです。

ジャガイモはビタミンCがとても豊富な野菜。

里芋と合わせることで、

里芋とケンカをして、ジャガイモだけで食べるよりも

たくさんの栄養(ビタミンCも)が摂れるのです!

 

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受講者の方々からは

「おいしい。おいしい。」の声が次から次へと。

小さい子も盛り盛りパクパク。

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一日だけれど、

帰りには

お母さん達の表情が

パッと明るくなっているように感じました。

 

2日間本当にありがとうございました。

 

3月もまた開催する予定です。

みなさんぜひ、ご参加下さい。

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2014/1/26(日)blog 0 Comments

いつも手のひらに太陽の家を温かく見守って下さりありがとうございます。

 

今日、手のひらに太陽の家の様子をお伝えする広報誌

「手のひら通信」第19号となる2月号を発行いたしました。

 

今月は、冬休みもあり、

冬のお日さまキャンプ・たこ焼きパーティー・手のひらキッチンなどなど、

多くの方々のご支援によりたくさんのイベントを行うことができました。

 

少ない文章ですが、

楽しそうに外遊びをする子ども達や

そのような子ども達を見守る保護者の方々の様子をお伝えしております。

温かいご支援、本当にありがとうございました。

 

これからも手のひらに太陽の家の活動を続けていくために

ご支援、ご協力を、どうぞよろしくお願いいたします。

 

下記画像をクリックでPDFをダウンロードできます。ぜひご覧下さい。

※写真、イラストが小さく見にくくなっております。ご了承下さい。


手のひら通信


2014/1/26(日)blog 0 Comments

東日本大震災が発生した2011年から、

被災地復興支援を行って下さっているサッボロビール株式会社さま。

東北の「物産品の消費促進」

全国どこに居ても

東北を意識できるようにするための「情報発信」

未来の東北を担う「次世代の育成」

を柱に被災地で様々な支援を継続して行って下さっています。→※詳細はこちらから。

 

手のひらに太陽の家にも昨年、

ビールの売り上げを寄付して下さいました。

今年もまた、

手のひらに太陽の家のためにと、

寄付を届けに来て下さいました。

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帰り際には、担当者の男性から

「来年もまた来ますから、何か協力できることがあれば言って下さい。」

という温かいお言葉をいただきました。

サッポロビール様のように、

変わらない温かい支援して下さる多くの皆さまのおかげで

手のひらに太陽の家は運営をすることができています。

 

本当にありがとうございました。

これからもどうぞ、

手のひらに太陽の家をよろしくお願いいたします。

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(右:サッポロビール株式会社さま 左:登米市長 中央:日本の森バイオマスネットワーク代表理事「佐々木豊志」)


2014/1/21(火)blog 0 Comments

少ない燃料で

効率よく煮炊きをすることができる

画期的な置きカマド『ロケットストーブ』。

今日は、

地域の人たちと一緒に、

そのロケットストーブ作りを行いました。

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講師は

株式会社「銀河自然学舎」の紺野祐樹さん。

 

男の人に混じって

ママさんたちもカンカン、ギコギコ

がんばっていました。

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完成したロケットストーブで

かき玉うどん作り。

 

ロケットストーブなら、

子どもでも簡単に火をくべることができます。

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コトコト煮込めば、

鶏出汁がじんわりと出た美味しいスープに。

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お昼は太陽の家の中に入って

みんなでおしゃべりしながらうどんをすすれば、

口の中も、胃の中も、お顔もハフハフ。

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たまには、

自分で作ったロケットストーブで

野外でごはんを作るのもいいですね。

 

楽しいWSを開催して下さり、本当にありがとうございました。

参加費は手のひらに太陽の家の運営資金として、

大切に使わせていただきます。

 

また、2月9日(日)には

第2回『手のひらキッチン』を開催いたします。

今回は薫製作りに挑戦します!

今回の詳細はこちら↓!

ぜひお気軽にご参加下さい。

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*日時…2014年2月9日(日) 10:00〜13:00

*参加費…大人:1,000円、子ども:500円

*内容…野外で薫製作り

*申し込み・問い合わせ先:☎/0220-23-9755  メール/info@taiyounoie.or

♪チラシはこちらから→手のひらキッチン

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2014/1/20(月)blog 0 Comments
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